Ementa

REQUER A OUTORGA DE MOÇÃO DE APLAUSOS PARA A SENHORA SUELI FERREIRA DA SILVA, PELOS RELEVANTES SERVIÇOS PRESTADOS AO MUNICÍPIO.

Justificativa

A história do empreendimento começa em outubro de 2018, quando Sueli pediu demissão do emprego de gerente farmacêutica da rede de drogarias Pacheco para cuidar de Isadora, a filha de 7 anos que havia passado por sete cirurgias. Lembrou, então, que já havia vendido doces no tempo de faculdade para sobreviver e resolveu tentar um novo caminho.

Começou com um ateliê no Centro de Niterói, o Espaço Topcakesolutions, onde se pode participar de workshops e aulas de bolo. Posteriormente, mudou-se para Cabo Frio, onde só confirmou o sucesso com bolos, doces e salgados.

Sueli já deu cursos no Rio e em vários estados, tem uma legião de fãs e alunos nas redes sociais, além de ministrar diversos cursos on-line. Somente em Cabo Frio, já ministrou cursos de confeitaria para mais de 50 turmas. Suas empresas abrangem também utensílios utilizados pelos alunos que são de fabricação própria e venda para todo Brasil.

Sueli fez diversos cursos no Brasil, e ainda buscou aperfeiçoamento na França, onde fez curso no Hotel Ritz e na Le Cordon Bleu de Paris.